Im Regelfall wird eine Küchenarbeitsplatte durch eine tagtägliche Nutzung verschiedenen Einflüssen ausgesetzt. Aus dem Grund sollte die Arbeitsfläche aus einem sehr widerstandsfähigen Material sein, damit sie gegen folgende Dinge resistent ist:

• Wasserspritzer
• Fettflecken
• Schnitte
• Dellen
• Heisse Töpfe
• Kalte Tiefkühlkost

Die Norm üblicher Küchenarbeitsplatten hat eine Breite von ca. 60 cm. Für überdimensionale Arbeitsflächen oder Kochinseln kann die Länge und Breite stark variieren.

Beliebt sind die Längen 360 cm und 410 cm, die individuell angepasst werden.

Die Dicke, bzw. Stärke der Arbeitsplatte liegt zwischen 28 cm und 40 cm. Wer sich für eine Natursteinplatte entscheidet, sollte aufgrund des Gewichts eine geringe Stärke wählen. Bei Holz dagegen lieber für etwas Stärkeres entscheiden. Zu dünne Holz Arbeitsplatten können sich nach einer bestimmten Zeit etwas durchbiegen.

Beachten Sie zudem, wie hoch hier Kochfeld ist. Die Küchenarbeitsplatte sollte bündig damit abschliessen, um Unebenheiten zu vermeiden.

Bevor die Küchenarbeitsplatte montiert wird, sollten Sie mit einer Wasserwaage kontrollieren, ob die Unterschränke vollkommen eben sind. Bei einem minimalen Gefälle könnte es dazu führen, dass Ihnen Flüssigkeiten auf der Arbeitsplatte heruntertropfen.

Für die Sicherung der Arbeitsplatte auf den Unterschränken eignen sich Verbinder. Sehr wichtig ist ein Dichtungsband an der Aussparung des Spülbeckens, damit kein Wasser und keine Feuchtigkeit durchsickern kann. Mit Silikon wird es festgeklebt und im Anschluss können die überstehenden Reste des Dichtungsbandes mit einem Cuttermesser entfernt werden.

Bevor Sie sich für eine Küchenplatte entscheiden, sollten Sie folgende Checkliste für Arbeitsplatten durchgehen:

• Passendes Design
• Widerstandsfähigkeit
• Hitzebeständigkeit
• Kratzfestigkeit
• Pflegeaufwand
• Preis

Küchenarbeitsplatten müssen aus einem widerstandsfähigen Material bestehen.

Die Auswahl an Materialien für Küchenarbeitsplatten ist sehr gross. Folgende Materialien sind die bekanntesten:

• Acrylstein / Kunststein (Quarzkomposite)
• Corian
• Edelstahl
• Beschichteter Holzwerkstoff
• Naturstein, Marmor, Granit & Speckstein
• Beton
• Keramik und Fliesen
• Glas
• Holz

Es gibt verschiedene Steinarten, die als Küchenarbeitsplatte verwendet werden. Dazu zählen Marmor, Granit und Speckstein.

Marmorarbeitsplatten

Sieht elegant und stilvoll aus, ist aber nicht ganz widerstandsfähig, da es sehr leicht fleckig und zerkratzt wird.

+ Wasserdicht und hitzebeständig+ Erhöht den Wert einer Immobilie– Verkratzt leicht

Granitarbeitsplatten

Diese Arbeitsplatten sind sehr teuer und werden häufig nachgefragt.

+ Nahezu unempfindlich gegen Hitze, sehr widerstandsfähig und langlebig.+ Erhöht den Wert einer Immobilie– Kostspielig

Speckstein Arbeitsplatten

Auch dieses Material wird immer beliebter. Es ist von Natur aus dunkelgrau und glatt. So wird diese Arbeitsplatte gerne in modernen Küchen verbaut.

+ Widerstandsfähig und fleckenabweisend+ Erhöht den Wert einer Immobilie– Muss mit Mineralöl behandelt werden– Kann eventuell mit der Zeit verkratzen

Quarz Arbeitsplatten entstehen durch ein technisches Verfahren, bei dem Quarzkristall und andere Mineralien zu einer Arbeitsplatte geformt und durch Harze gebunden werden.

Quarzkristall-Arbeitsplatten werden gerne als Alternative für Granit und Marmor genutzt. Sie sind porenfreie, kratz- und schmutzresistente Oberflächen.

+ Nicht porös, flecken

– und kratzfest

+ kann vom Hausbesitzer einfach installiert werden

– Kostspielig– Sehr schwer

Glas ist eines der vielseitigsten Materialien für Arbeitsplatten. Es gibt Glas-Arbeitsplatten in verschiedenen Farben, Texturen und Stilen.

Die Glas-Arbeitsplatten bestehen aus Glasstücken, die mit Harzen zu einer Platte geformt werden. Das Glas kann symmetrisch oder gekrümmt sein und mit jedem anderen Material oder sogar mit LED-Leuchten kombiniert werden

+ Langlebig, nicht porös, hitzebeständig

+ Umweltfreundlich und erschwinglich

– Anfällig für Risse und Dellen